新区顶山街道：四方食事，不过一碗人间烟火

吃什么?去哪吃?这估计是每个人一生中思考最多的问题。

民以食为天，在顶山的美食江湖里，有纯粹的味蕾享受，有新兴的生活方式，更有满满的温情与守护。今天，小顶就带您解锁江北新主城的美食与“美景”!

“在食物里感受青春的过去、现在和未来”

顶山是一片神奇的土地，身为“六朝古都”的一部分，这里见证了数千年的历史变迁与百年的工业进程，地处国家级新区与自贸区，这里又在持续迸发青春的活力，体现到美食上便是兼容并包、特色各异的“美食小世界”。

在百年老街龙虎巷里，鸡汤手擀面、文凤面馆、金龙面馆，筋道的面条配上猪肝、鸡蛋、肉圆、香肠、火腿、青菜等等现切的配菜在旺火里沸腾，融合了南北口味特色为面食浓郁鲜香、热辣滚烫，袅袅雾气模糊了岁月，隐约看见了祖辈、父辈来到这里，安家、乐业的挺拔身影，这一碗面，或许是他们在青春时节辛勤工作后最实惠的慰藉吧!这一口老味道，也是温暖我们无畏前行的后盾!

3所高校，数万学子，说顶山是个年轻的街道一点也不为过，美食加三五好友，大学生的快乐真的很简单。在顶山，吉庆夜市、龙华美食街就是大学生们的“快乐老家”——酥脆油香的鸡蛋灌饼、潼关肉夹馍，汁水充盈的烤鸡腿、本地特色的毛鸡蛋、甜蜜浓郁的奶茶，从川味麻辣烫到南京活珠子 ，从新疆羊肉串到广东肠粉，来自五湖四海的学子在这里味蕾相撞，这是只有青春才会有的独家狂欢。

而在企业聚集的产业园区，一杯咖啡熨帖打工人一天的疲惫，一块三明治满足健身人士的“控卡”需求，一角蛋糕用甜蜜为大家带来满满的喜悦，新兴的产业、高素质的人才、快节奏的生活、多元化的“食物生态”，背后是江北新主城的全新节奏。

“我家一老一小天天都说食堂好”

家中一老一小的吃饭问题曾经是无数家长的头号难题。

该如何在早晚高峰准备好适合所有人、有营养并且好吃的餐食似乎一直是一个很无解的问题。但是在顶山，这个问题被幼儿园的贴心食堂和“家门口”的老人助餐点轻松化解。

在顶山，孩子们的一半幸福是来自幼儿园。而在顶山各家幼儿园的小小食堂里温馨的饭菜香，则是孩子们幸福的来源之一。蒸、煮、炖、炒、焖，每一道菜都经过厨师们精心选配、用心烹调，不仅色佳、香宜、味美，还非常贴合孩子们的营养需求和喜好。

看着孩子们快乐地享受并和好朋友们分享着精心准备的精致甜点、新鲜水果，营养饭菜，是每个食堂阿姨的“高光时刻”。

不仅仅是孩子们有自己的幸福食堂，顶山的老人们也有自己的“隐藏菜单”。

“家门口”的助餐点如今成为了老人们每天的“打卡点”。梅菜扣肉、红烧鸡腿、手撕包菜、鱼香肉丝、红烧茄子……菜肴都咸淡适宜，荤素搭配，不光省力省心，而且营养美味，经济实惠。

“自从家门口开了专门为老年人设计的食堂，我们经常到这儿来吃饭，已经是这儿的常客了。听朋友说，食堂的菜谱都是根据我们老年人的需求特别打造的，有科学的饮食结构，并且都非常干净卫生。在这儿还经常会碰见朋友和邻居，生活也变得热闹起来，饭后还顺便可以一起约着散散步。有时候邻居家孙子孙女过来玩儿，他们就直接打包带回家吃，小朋友们也觉得好吃。自从我们来这儿吃饭，每天吃得营养又健康，孩子们也很放心。”来吉享食堂吃饭的王奶奶笑着说。

“我们用心守护每一位顶山人舌尖上的幸福味道”

冬天温暖的不仅仅是烟火气，还有烟火气背后牢牢守住食品安全的温情。

顶山街道通过专项行动和日常检查相结合，充分利用“食品餐饮安全云”平台，智慧、贴心、全天候、全方位护航“舌尖”的幸福安全。

街道实行“三清单、一承诺”(责任清单制、任务清单制、督查清单制，建立责任与任务承诺书)制度，共督导3976家次餐饮、食品经营主体;落实企业主体责任工作297家，均已完成注册，并督促其做好“三件事”“三类人”“三本台账”工作;推动“制止餐饮浪费”“食品摊贩集中区治理”;完成快检10952批次、抽检608批次;日常监督检查、“五一”“十一”等节假日期间专项检查共计1324家次，包括大型及以上餐饮、中型餐饮、小微型餐饮、食杂店、药房、学校、工地等各类场所，截至目前发现问题数361个，现场整改344个、限期整改17个。

顶山街道依托“食品餐饮安全云”平台在线“云”监管(学校食堂)食品安全日常，并对监管人员与餐饮单位负责人进行科学的专项培训和业务指导，以点带面全面推进全街食品安全。通过线上每日晨检，线下抽检的方式，双线并进监管食品安全，对食品安全的任何细节都督察落实并整改到位，确保所有可发现风险隐患即改即消。顶山街道用心守护每一位顶山人舌尖上的幸福味道。

四方食事，不过一碗人间烟火;三餐茶饭，顶山绝不辜负每一个跳动的味蕾。一道道美食标定了顶山的地域风味，无数顶山人在不停追寻美味后，兜兜转转还是会回到这里，在寻常阡陌中，寻找着家的柔软和温暖，寻找着独属于顶山人的那份执着和坚守，寻找着顶山独有的那份幸福滋味。