江北新区开展外卖员专题培训活动

为进一步提高外卖配送员交通安全意识，保障广大消费者外卖配送餐饮食品安全，近日，南京江北新区外卖配送行业党委组织饿了么、美团、顺丰等外卖平台骑手40余人开展交通法规和食品安全专题培训。

在交通法规培训中，江北新区交警支队民警通过典型案例分析讲解电动自行车常见违法行为产生的原因及交通陋习所造成的危害，强调行驶中要佩戴安全头盔、控制行驶速度、避让大货车等注意事项，提醒外卖配送员在思想上树立安全文明驾驶理念，自觉遵守道路交通安全法规，杜绝交通违法行为。

在食品安全培训中，授课老师结合餐饮服务食品安全操作规范、网络餐饮配送规范等要求，从人员管理、配送装备、配送查验、过程管理四个方面进行讲解，重点提醒外卖配送员在取餐时检查食安封签是否完整、送餐时注意避免食品污损、定期对配送箱进行消毒，落实好食品安全责任，争当食品安全的宣传员和践行者。

通过此次培训，加深了外卖配送员对配送过程中的食品安全、交通安全的认识和理解。下一步，江北新区外卖配送行业党委将继续针对外卖配送员开展食品安全和交通法规培训，助力外卖平台发展壮大，促进新区外卖配送行业高质量发展。