儿童友好传薪火 非遗板鸭护“芦”韵

为进一步推动新区及街道儿童友好社区建设，积极营造辖区儿童友好氛围，9月14日，陆营社区举办了“儿童友好联盟传薪火 非遗板鸭守护‘芦’韵味”主题活动，带领孩子们探秘省级非物质文化遗产“长芦板鸭”，领略传统文化的独特魅力。

“一坛老卤酿风霜，秘法传承岁月长。”始产于明清时期的长芦板鸭，距今已有四百多年历史。尽管辖区许多孩子都品尝过这一舌尖上的非遗美味，却不了解其制作过程。陆营社区精准把握儿童需求，将辖区特色非遗融入儿童友好社区建设，组织孩子们实地参观南京和兴板鸭厂，亲身见证“非遗”的诞生。

见证·非遗技艺

“和兴板鸭厂占地近7000平方米，建筑面积1200平方米，现有省、市、区级传承人4名......”江苏省非物质文化遗产“长芦板鸭”制作技艺传承人胡传荣热情接待前来参观研学的孩子们。大家依次参观宰杀间、腌渍间、晾挂间、包装间等生产区域，初步了解长芦板鸭的各个生产环节。

“长芦板鸭是怎么做出来的？”沉浸在讲解中的孩子们好奇地提问。胡传荣一路陪同，细致讲解长芦板鸭制作的七大步骤和十八道传统工艺，并告诉孩子们：“非遗技艺不仅是手艺，更是一份匠心。”

品尝·舌尖非遗

参观完长芦板鸭的制作过程，怎能不品尝这“舌尖上的非遗”？“一个鸭头，九种滋味！今天我们一起尝一尝长芦板鸭，好不好？”“好！”在孩子们热烈的欢呼声中，社区端上精心准备的鸭肉。工作人员向大家介绍：“长芦板鸭选用的是乡村芦苇滩、稻田和麦田自然放养的麻鸭，煮熟的鸭子会呈现‘皮白、肉红、骨泛绿’的特点，请大家品尝前先仔细观察。”孩子们听着介绍，先认真观察，最终抵挡不住美味，吃了一块又一块，开心地喊道：“再来一块！”

传承·非遗故事

欣赏工艺，品尝美味，当然也少不了听非遗传承人讲非遗故事。在长芦街道文化新地标——南京长芦鸭文化馆，陆营社区特邀胡传荣为孩子们讲述非遗故事。胡传荣坦诚分享，从选材到每道工序的严格把关，从传统技艺的坚守到借助短视频、直播、体验游等新形式让长芦板鸭走进大众视野。他将近四十年的心路历程总结为一句话：“我是长芦人，希望传播好家乡特色美食，做强做大非遗产业，更希望讲好非遗故事，让优秀传统文化薪火相传。”

学习·非遗中的法律智慧

活动还特邀南京信息工程大学法学与公共管理学院的大学生志愿者，带领孩子们开启一段有意义的法律启蒙之旅。志愿者以《江小北与龙小山的法律学习之旅》丛书为素材，围绕“中华传统文化中的法律智慧”主题，重点阐述了非遗所蕴含的法律智慧。如长芦板鸭制作技艺、南京云锦织造技艺等非遗项目，以其环环相扣的工序和严格技术标准，充分体现了中国古代“同度律、壹度量”的法治理想。

涂色·快乐“鸭”！

彩色童年，绽放梦想，向快乐出发“鸭”！陆营社区还特别设置了石膏鸭趣味涂色环节。巾帼志愿者有序分发未上色的石膏鸭和水彩颜料，耐心讲解涂色步骤后，孩子们迫不及待地拿起画笔投入创作。黑头冠、黄皮肤、蓝衣服……石膏鸭憨态可掬的模样不时引得孩子们开怀大笑。在轻松愉快的氛围中，大家完成了自己的杰作——快乐“鸭”！

此次活动是一场非遗与童年的美好相遇，也是文化与童真的深度交融。下一步，陆营社区将继续发挥非遗优势，让孩子们在参与中感受循环桶文化的魅力，增强获得感与幸福感，让“儿童友好”成为陆营社区的温暖底色。