汤泉街道金泉社区开展“‘莓’好时光、果酱奇遇记”亲子研学活动

近日，汤泉街道金泉社区开展“‘莓’好时光、果酱奇遇记”亲子研学活动。

活动中，田园志愿者化身“导师”，为孩子们讲解了黑莓的生长习性、营养价值以及采摘的小窍门。采摘环节中，家长带着孩子穿梭在藤蔓间，大手牵小手，将一颗颗成熟的黑莓收入篮中。大家在劳动中感受喜悦，现场欢声笑语不断。随后，备受期待的“果酱工坊”正式开炉，志愿者拿出提前冷冻好的黑莓，向大家科普了“为什么要用冷冻黑莓熬果酱”的小知识。在志愿者的悉心指导下，家长们在一旁帮忙把控火候，小朋友们轮流上阵，体验从大火熬煮至颗粒化开，再到小火慢熬收汁的全过程。待果酱自然冷却后，小朋友们小心翼翼地将这份纯天然的美味装入玻璃罐中，脸上洋溢着满满的成就感。

此次活动将课堂搬进大自然，让辖区青少年增长了见识、锻炼了动手能力，更通过高质量的亲子协作，为社区家庭留下了温馨美好的回忆。