星甸街道开展“我是小主厨”生活教育活动

为补齐留守儿童生活教育实践短板，切实提升辖区儿童独立自理、动手实操能力，搭建社区常态化关爱服务载体，星甸街道民政科联合南京市浦口区善泽社区社会工作服务中心，依托“童伴守护·筑梦星甸”关爱成长项目组织开展了“我是小主厨”生活教育活动。

活动中，社工系统讲解了蔬菜、蛋奶等日常食材的营养功效，传授辨别食材新鲜度、区分变质过期食品的实用技巧，同步设置“食材安全小侦探”情景互动环节，引导儿童现场辨别问题食材，在沉浸式体验中夯实食品安全认知，树立科学健康的饮食理念。随后，社工分步示范三明治完整制作流程，重点强调食材清洗、器具操作、手部防护等卫生安全操作规范，并为全体儿童配发一次性防护手套，保障实操环节安全有序。最后，开启三明治厨艺比拼，由社工、志愿者、陪同家长共同组成评审团，围绕操作规范、成品呈现、卫生习惯等维度综合评议，为获奖儿童颁发“家庭小主厨”荣誉证书，有效激发儿童参与积极性与自我认同感。

此次活动将生活技能培育、食品安全宣教与沉浸式实践深度融合，帮助儿童在实践中掌握基础生存技能、塑造健康生活观念。下一步，星甸街道将持续锚定农村儿童成长发展核心需求，以实操锻炼赋能儿童成长，以暖心陪伴呵护少年童心。