新区沿江街道：品冬日甜蜜 “串”承传统文化

冰糖葫芦是冬天最传统的美食。为进一步传承非遗美食手作技艺，11月24日，新区沿江街道新化社区开展以“缤纷冬日·寻年味”为主题的冰糖葫芦diy活动，制作完成的冰糖葫芦将趣味童年和甜蜜生活串成串，在灯光下闪闪发光。

活动开始之前，志愿者生动地讲述了冰糖葫芦悠久的历史渊源、匠心独运的制作技艺。随着空气中渐渐弥漫开来的甜蜜糖香，一锅金黄色的糖浆已在志愿者的巧手下悄然沸腾，小朋友们兴奋地拿起竹签，小心翼翼地将一颗颗晶莹剔透、洗净待命的山楂两两相连，尽管动作略显生疏，但那份对冰糖葫芦的无限憧憬与好奇，让整个过程充满了欢声笑语。轮到自己动手时，小朋友们迫不及待地拿起山楂串，轻轻地在糖浆中旋转，随后又小心翼翼地将它们放置在准备好的垫子上，静待糖衣凝固。一排排晶莹剔透的冰糖葫芦在大家的共同努力下诞生，小朋友们手捧着自己亲手制作的劳动成果，脸上洋溢着难以言喻的满足与自豪，笑容比糖葫芦还要甜蜜几分。

大家一边品尝着糖葫芦，一边打开了话匣子，“我们学校门口的糖葫芦是老爷爷扛着一个草棒子，上面插满一串串的糖葫芦哦”“我还喜欢水果味的糖葫芦”“我这一串要带回家给妈妈吃”……孩子们的稚气言语如同一串串糖葫芦，闪烁着童趣与温馨，传递着冬日暖流。

此次冰糖葫芦制作活动，不仅让孩子们亲手体验了传统小吃的制作过程，更在他们心中种下了对传统文化的热爱与尊重的种子。下一步，新化社区将继续开展更多种类丰富的活动，营造积极向上、文明温馨的社区氛围。