新区沿江街道：以训促改，为消防安全“保驾护航”

为进一步提升辖区消防安全管理水平，强化餐饮单位、酒店宾馆等重点行业从业人员的消防安全意识和应急处置能力，近日，沿江街道路西社区联合街道一体化工作站开展了一场以“关注消防，珍爱生命”为主题的消防安全培训活动。此次培训以“理论授课+实操演练”的形式展开，取得了显著成效。

以案为鉴：敲响消防安全警钟。“2022年某餐厅因油锅起火处理不当引发大火，造成3人受伤”“某酒店消防通道被杂物堵塞延误逃生，导致严重后果”……活动伊始，消防巡查员杨磊通过触目惊心的火灾案例视频，结合近年餐饮酒店行业典型事故，深入剖析了厨房燃气泄漏、电气线路老化、消防设施缺损等九大类安全隐患。一帧帧事故现场画面让参会人员神情凝重。“没想到小隐患真能酿成大祸，回去必须全面检查后厨设备！”昌海酒店店长在笔记本上记下了各类风险点，表示感触颇深。

精准把脉：开出隐患自查“药方”。针对行业特性，消防队员量身定制培训内容。通过实物展示和情景模拟，重点讲解了油烟管道清洗周期、燃气阀门日常检测、灭火毯配置标准等18项实操规范，并发放《餐饮酒店消防安全自查手册》，内含44项检查清单和整改流程图。“以前总觉得配了灭火器就万事大吉，现在才知道灭火毯对油锅起火更有效。”蚝门烧烤后勤主管表示，手册中的“后厨每日检查表”可直接用于员工培训。

实战演练：筑牢“黄金三分钟”防线。“提起灭火器、拔掉保险销、对准火焰根部喷射！”在社区广场演练区，消防巡查员分步骤演示了干粉灭火器、消防水带的操作要领。参训人员在指导下轮番上阵，亲身体验灭火过程。龙宴楼主管郭师傅首次操作灭火器后感慨：“看着简单，实际操作时手忙脚乱，多练几次才能真正应急。”随后开展的应急疏散演练中，消防巡查员模拟释放无毒烟雾，组织参会人员用湿毛巾掩住口鼻，沿安全标识快速撤离，全程控制在2分钟内完成。

长效护航：构建安全管理闭环。本次培训还创新采用“线上+线下”模式，通过社区讲解视频吸引140余人次观看，互动答疑17条。活动尾声，消防巡查员与参会人员建立微信联络群持续推送安全知识。路西社区向商户一再强调：“餐饮酒店作为人员密集场所，消防安全必须警钟长鸣。社区拟计划每季度开展专项培训，将微型消防站建设纳入商户评优标准，切实守护群众生命财产安全。”随着夏季用电高峰临近，社区已同步开展消防通道专项整治行动，为辖区安全再上一道“保险栓”。