沿江街道扎实推进网络餐饮专项整治工作

为筑牢网络餐饮食品安全防线，强化智慧监管赋能，近期沿江街道统筹多方力量、靶向破解堵点，持续深化网络餐饮食品安全专项整治，同步加速推进“互联网+AI智慧监管”落地应用，标本兼治规范线上餐饮经营秩序，辖区网络餐饮安全治理水平稳步提升。

专项行动开展以来，街道市场监管部门开展拉网式全覆盖检查，累计检查网络餐饮经营主体1677户，排查各类安全隐患652个，上报平台违规线索1条，依法对9家商户予以立案警告、督促相关主体完成整改，以严格执法倒逼经营主体落实食品安全主体责任。针对小微商户后厨环境差、台账不规范、问题整改易反弹等共性问题，工作人员反复上门复查督导，紧盯后厨卫生、食材索证索票、食安封签使用等关键环节，督促商户立行立改、常态保持，全力破解整改反弹难题。

在智慧监管推广方面，街道主动攻坚破难，多措并举加快“互联网+AI监管”落地。一方面组织业务骨干赴先进单位学习设备调试、系统对接、运维管理等实操技能，打造专业技术队伍，补齐监管技术短板；另一方面联动各社区网格员协同发力，开展政策宣讲与入户动员，耐心解答商户疑虑，争取经营主体理解配合。截至目前，辖区互联网+AI监管已完成摄像头接入369家，提前完成接入率突破40%的任务目标；同步推进全国食品安全内部知情人举报系统注册工作，已有1149家完成注册，完成率达86.97%。街道专题召开工作部署会，层层压实责任，各社区积极动员商户参与智慧监管建设。

面对商户抵触、设备对接难、运维保障不足等现实难题，市场监管科坚持问题导向、优化工作方式，一边细致解读监管政策、打消商户成本、隐私、运营等顾虑，一边对接运营商全程跟进设备布线、安装、联调全流程，全力打通智慧监管“最后一公里”。依托AI智能监控、线上巡查等非现场监管手段，实现餐饮后厨全天候动态监管、风险提前预警，让网络餐饮监管从“人工巡查”向“科技赋能”转变，既提升监管效率，也让群众外卖消费更安心、更放心。

下一步，沿江街道将持续深化网络餐饮专项整治，启动第二轮集中排查，对照合规经营标准抓实“三治六清六净”工作，常态化开展隐患回头看。持续深化街道、社区、监管部门三方联动，稳步扩大智慧监管覆盖面，不断完善长效监管机制，从严守牢食品安全底线，用心守护群众“舌尖上的安全”。