为深入贯彻落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，按照年度抽检计划要求，我局有序组织开展食品安全专项监督抽检，依法依规对抽检结果不合格的食品启动核查处置程序，及时采取有效风险控制措施。2025年上半年度，共计完成91件不合格食品核查处置工作，未发生一起系统性、区域性食品安全风险，现对不合格食品处置的相关情况公告如下：

1.农兽药残留超标（占比56.04%）

涉及品类：食用农产品，如蔬菜、水果等。

处置情况：合计处以罚没款人民币22454.38元。

2.超范围超限量使用食品添加剂（占比17.58%）

涉及品类：糕点、蜜饯、果脯等加工食品。

处置情况：合计处以罚没款人民币8161.01元。

3.微生物污染（占比6.59%）

涉及品类：餐饮单位的复用餐饮具、部分即食食品。

处置情况：合计处以罚没款人民币13094.55元。

4.品质指标不达标（占比6.59%）

涉及品类：炒货食品、坚果制品、油炸食品、糕点。

处置情况：合计处以罚没款人民币3034元。

5.其他问题（占比13.19%）

涉及品类：肉类、腌腊肉制品等。

处置情况：合计处以罚没款人民币7367.7元。

对于不合格食品的核查处置工作，我局始终坚持零容忍的态度，及时对抽检不合格的食品采取下架、责令召回、查封扣押等措施，并依法予以行政处罚，对涉嫌存在违法犯罪行为的及时移送公安机关处理。

下一步，我局将继续保持监管常态，聚焦食品安全的突出问题与高风险品类，全力守护好人民群众的饮食安全。

南京江北新区管理委员会市场监督管理局

2025年10月9日