为深入贯彻落实“四个最严”的要求，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，按照年度抽检计划要求，我局有序组织开展食品安全专项监督抽检，依法依规对抽检结果不合格的食品启动核查处置程序，及时采取有效风险控制措施。2025年下半年度，共计完成42件不合格食品核查处置工作，未发生一起系统性、区域性食品安全风险，现对不合格食品处置的相关情况公告如下：

1.农兽药残留超标（占比71.43%）

涉及品类：食用农产品，如鱼虾、蔬菜、水果等。

处置情况：合计处以罚没款人民币18983.57元。

2.超范围超限量使用食品添加剂（占比4.76%）

涉及品类：糕点、凉菜等加工食品。

处置情况：合计处以罚没款人民币4179元。

3.微生物污染（占比11.91%）

涉及品类：餐饮单位的复用餐饮具、部分即食食品。

处置情况：合计处以罚没款人民币1193.4元。

4.品质指标不达标（占比11.90%）

涉及品类：酒类、油炸食品。

处置情况：合计处以罚没款人民币1703.25元。

对于不合格食品的核查处置工作，我局始终坚持零容忍的态度，及时对抽检不合格的食品采取下架、责令召回、查封扣押等措施，并依法予以行政处罚，对涉嫌存在违法犯罪行为的及时移送公安机关处理。

下一步，我局将继续保持监管常态，聚焦食品安全的突出问题与高风险品类，全力守护好人民群众的饮食安全。

南京江北新区管理委员会市场监督管理局

2025年12月25日