星甸街道抓实网络餐饮监管 守护群众舌尖安全

网络餐饮食品安全事关百姓身体健康，是重点民生关切。今年以来，星甸街道聚焦群众舌尖安全，针对网络餐饮监管痛点乱象，通过摸排建档、双线监管、隐患整治、暖心服务、长效管控等举措，规范辖区网络餐饮经营秩序，扎实办好网络餐饮民生实事，切实守护网络餐饮安全。

一是全面摸排建档，夯实监管基础。星甸街道针对美团、饿了么、京东平台入驻商户，组织开展全域拉网式排查，逐一核实商户资质、经营地址、后厨环境等基本情况，建立“一户一档”动态电子台账。重点整治无证经营、证照过期、虚假地址、超范围经营等问题，清零监管盲区，为精准监管筑牢数据根基。

二是双线联动监管，严打违规乱象。推行“线上智能巡查+线下突击核查”监管模式，全方位防范网络餐饮食品安全风险。线上依托智慧监管系统，常态化核查商户资质、公示信息，严查虚假配图、夸大宣传、资质造假等违规行为。线下紧盯网络餐饮小店、网红餐饮、小微商户等重点对象，聚焦后厨卫生、食材储存、餐具消毒、规范操作等关键环节，通过日常检查、错峰抽查，对各类安全隐患现场督促整改，对违法违规商户依法查处。专项整治行动开展以来，线上线下共监测检查网络餐饮经营者110家次，发现并整改各类食品安全问题85个，责令改正21家，警告4家，立案查处3家，形成强力监管震慑。

三是升级智慧监管，推动行业提质。全力推进“互联网+明厨亮灶”建设，督促辖区网络餐饮商户配齐监控设备、接入线上监管系统，实现后厨操作全程可视，破解网络餐饮后厨监管盲区，让群众订餐更放心。同时实行商户分级分类动态监管，依据经营是否合规、隐患整改、投诉口碑等情况差异化管控，对优质合规商户减少抽查频次、树立标杆，对问题商户加密检查、重点帮扶，大幅提升监管精准度和效率。

四是监管服务并行，压实主体责任。坚持以管促规、服务为先，通过集中培训、上门一对一指导等方式，常态化向网络餐饮商户普及食品安全法规和后厨操作规范，引导商户自觉合规经营。

下一步，星甸街道将持续坚守食品安全底线，细化网络餐饮常态化、精细化监管，健全长效共治机制，持续排查整治安全隐患、规范行业经营、开展普法帮扶，不断净化网络餐饮市场环境，用心用情守护群众舌尖安全，以扎实监管成效做实民生实事、增进民生福祉。